Ресторан L'Arpege в г. Париж

Фото, адрес и описание достопримечательности Ресторан L'Arpege в г. Париж (Франция)

Вид достопримечательности:

Кафе и рестораны, которые стоит посетить

Страна:

Франция

Город:

Париж

Адрес:

84 Rue de Varenne, 75007 Paris, Франция

Название на английском:

Restaurant L Arpege

Описание достопримечательности

Французский ресторан L'Arpege был открыт в 1986 году в Париже, на улице Варенн. Владелец и шеф-повар ресторана - знаменитый Алан Пассар, один из самых лучших поваров мира. Пассар, как и все гении – безусловный инноватор и революционер. При приготовлении блюд мастер использует исключительно биологически чистые продукты, которые выращиваются в его собственных садово-промышленных хозяйствах. Меню ресторана практически полностью состоит из овощей и трав. Однако ни один посетитель не останется разочарованным: отсутствие мясных блюд сполна компенсируется фантазией повара. L'Arpege предлагает гостям отведать зеленую фасоль со свежими персиками и миндалем, попробовать импровизацию на тему кольраби и, конечно, свое фирменное блюдо: яичное сhaud-froid с кленовым сиропом и хересным уксусом.